La sexta edición del evento triplicó los resultados de 2024, con cifras récord en la subasta de microlotes y una amplia participación de productores y baristas.
El Ibagué Café Festival cerró su sexta versión con cifras sin precedentes: más de $214 millones en ventas, lo que significó triplicar los resultados obtenidos en 2024 y consolidar a la capital tolimense como epicentro del café en Colombia.
Durante la muestra comercial, los expositores alcanzaron ventas por $139.941.232, mientras que la subasta de microlotes registró un hecho histórico: la carga de café mejor paga en la ciudad, adquirida por $15 millones, perteneciente a Milton Monroy, reconocido productor de cafés exóticos. En total, la subasta recaudó $56.182.000, superando ampliamente las cifras del año anterior. A ello se sumaron los ingresos por las tazas insignia, que alcanzaron $18.710.000.
“Hoy podemos decir que duplicamos las ventas en todos los frentes, que tuvimos más del doble de stands y que la respuesta del público fue extraordinaria. El primer día muchos productores vendieron todo lo que llevaron. Este logro es gracias al trabajo conjunto con la Cámara de Comercio de Ibagué, el Comité de Cafeteros, los caficultores, patrocinadores y compradores”, aseguró Cristian David Ávila, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Ibagué.
La feria, organizada por la Alcaldía en articulación con el Comité de Cafeteros del Tolima y la Cámara de Comercio, contó con 65 stands donde se reunieron productores locales, tiendas especializadas, emprendimientos y marcas patrocinadoras.
El evento también incluyó competencias de Arte Latte y Filtrados, con la participación de 20 y 36 baristas respectivamente. Los ganadores recibieron premios en efectivo y becas completas de inglés, otorgadas por la academia LINGÜI.
Más allá de los números, el festival fortaleció la identidad cafetera de la ciudad, promovió el consumo de cafés especiales y dinamizó la economía local mediante circuitos cortos de comercialización que conectaron directamente a caficultores con consumidores y compradores nacionales e internacionales, entre ellos representantes de países como China.
Realizado en la Plaza de Bolívar, el Ibagué Café Festival se consolida como un escenario de turismo, cultura y emprendimiento, reafirmando a la ciudad como la Capital Cafetera de Colombia.
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